Job title: Gérant de restaurant
Company:
Job description: Principales tâches :
- planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les activités du restaurant
- embaucher les membres du personnel et veiller à leur formation;
- établir l’horaire de travail et contrôler le rendement des employés;
- contrôler les stocks et les recettes et réviser les méthodes au besoin;
- donner suite aux plaintes des clients et voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées;
- négocier avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et d’autres produits;
- négocier avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l’utilisation des installations pour des banquets ou des réceptions.
Location: Lacolle, QC
Job date: Sat, 12 Dec 2020 23:45:17 GMT
